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CHAPON
Volaille traditionnelle.
Viande tendre, fine et onctueuse.
Plumage Roux, pattes jaunes, chair jaune.
AGE DE VENTE : 7 à 12 semaines
PERIODE DE VENTE : de mi-août à mi septembre
POIDS : 5 à 6 Kg vif
CHAPON COU NU LOURD
Volaille traditionnelle.
Viande tendre, fine et onctueuse.
Plumage Roux, pattes jaunes, chair jaune.
AGE DE VENTE : 7 à 12 semaines
POIDS : 4,5 Kg à 5,5 Kg vif